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尋光#1:在不靠海的城市,濁水溪滋養的艾草苗

2023年6月3日

在一個各處留下姓名證明自己的時代裡,大部分花農的名字卻止步於寄送予中盤商的外包裝箱。身為購買者的人們,很難瞭解到手中的這束花草是來自何方。

縮短農地到商店的距離,直送農人種植的作物,讓花草可以在最新鮮的狀態,送達每一位客人手中,是嶼花在意且關注的。

所以我們挖掘,我們尋覓,

在台灣各地的農地、田園、花圃中,深耕的栽植專家們,讓他們成為花材的提供者。可以看見來源的花草,也因為是來自不同栽植者的身影,也讓它們成為了最獨特也最獨立的模樣。

這是尋光,尋找關於那些投入在田裡的每一位農事者。

健康無毒,細心呵護

在台灣唯一不靠海的城市——南投的一條主要幹道路旁,隱身了莊大哥其中一小片的艾草園,這裡不施肥,不仰賴除草機,在偌大的田裡,全是人工方式進行除草,全力倡導友善農業的莊大哥,為了艾草,打造了一片全天然農園,健康無毒就是他的堅持,希望帶給大眾全新樂活的感受。

以農復健,從此成為志業

與其說是大哥挑選了艾草種植,不如說是艾草指定了他擔任它們的養護者與最佳倡導員。好幾年前,曾是修車技師的莊大哥意外受傷,原本做好無法再正常行走的心理準備。而家人「務農復健」的提議,意外開啟了農業之路。又因母親的「艾草妙計」,在農田裡找到了未來的方向,從此踏入艾草行業,當起艾草的推廣大使。

眼神及話語中,散發出對艾草的熱愛

談及艾草時,莊大哥眼裡閃著光,熱情的以《本草綱目》記載文字作介紹:「艾草是「純陽」植物。純陽的艾草不含一點「陰性」,所以性極熱,升陽氣和殺菌功效很強。因此艾葉切碎納香囊掛身上可以驅蟲保健,用乾艾草泡水薰蒸也可以消毒止癢。艾草可說是整株都是寶。」

為了推廣艾草,大哥投入大量時間鑽研蒸餾法,製作出如艾草露、艾灸、艾草茶包等多樣的應用產品,近期手搖界最熱門的飲品——草仔粿奶茶,也是由莊大哥提供的原料,為了更珍惜自己的艾草品牌,一開始甚至化身設計師,開啟電腦的「小畫家」,嘗試自己設計LOGO,為品牌定了基調。

說起自家的艾草是如何與眾不同的,大哥笑說,他們引入全台最長河川——濁水溪,看似混濁的溪水中,其實夾量大量微量元素,用這樣的溪水灌溉,讓每一株艾草即使不用人工肥料,也都活得健康漂亮。

「仲夏-歲時嶼花」的重點主角:艾草

時序即將進入農曆五月,暑氣將直線升高,蚊蟲隨之大量孳生,過去人們摘取艾草,藉由它的強烈氣味,淨化空氣,驅逐蚊蟲。也就讓艾草、菖蒲成為了端午植材的最佳代表。

消毒去邪、保平安連帶配套的當然不只用草藥沐浴,要就把草藥做成吊飾掛好掛滿,一次把家中的邪氣給趕跑,這點跟西方的「仲夏節」有很大的相似之處,都有用植物和水來驅邪避凶的習俗,啊~說到底都是夏至惹的禍,人們在處理晝夜、陰陽、寒署,下足非常多的功夫!

由端午為主軸發想出的「仲夏-歲時嶼花」,其中,艾草是本次的重點葉材,我們希望保有傳統的習俗,再添加上現代的花藝巧思,讓傳統的端午掛飾也可以有不同的風味。

我們選用莊大哥用濁水溪滋養的艾草,讓花束裡加入了堅韌性。